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통조림 오프너 사용법을 몰라 캔을 앞에 두고 당황하신 적 있으실 겁니다. 요즘은 원터치 캔이 많아져 오프너 자체가 필요 없는 경우도 늘었지만, 여전히 오프너가 있어야 열리는 캔도 적지 않습니다. 종류별 사용법을 정리했습니다.
결론부터 말씀드리면 통조림 오프너는 크게 수동 회전식과 테이블형 두 가지로 나뉘며, 두 방식 모두 캔 가장자리에 날을 고정하고 돌려서 뚜껑을 분리하는 원리는 같습니다.
통조림 오프너가 필요한 캔은 따로 있나요
한국에서 유통되는 통조림 대부분은 캔 위에 지렛대 원리를 이용한 원터치 따개가 붙은 E.O.E(Easy Open End) 방식입니다. 이런 캔은 고리를 당기기만 하면 열려 오프너가 따로 필요 없습니다.
참치캔처럼 이지필(Easy Peel) 방식이 적용된 제품도 알루미늄 포일을 그대로 뜯는 구조라 오프너가 필요 없습니다. 다만 일부 수입 통조림이나 오래된 방식의 캔은 여전히 뚜껑이 완전히 막혀 있어 오프너가 있어야 열립니다.
수동 회전식 오프너는 어떻게 쓰나요
먼저 오프너 날을 캔 가장자리에 맞춘 뒤 손잡이를 눌러 고정합니다. 날이 캔 테두리를 확실히 물었는지 확인한 다음, 회전 손잡이를 시계 방향으로 돌리면 날이 캔 테두리를 따라 돌며 뚜껑을 잘라냅니다.
한 바퀴를 다 돌리면 뚜껑이 완전히 분리되지 않고 살짝 걸려 있는 경우가 많아, 숟가락이나 집게로 살짝 들어 올려 분리하는 것이 안전합니다.
테이블형 오프너는 어떻게 다른가요
테이블형 오프너는 ㄱ자로 꺾인 손잡이를 1자로 편 뒤 캔 테두리에 꽂듯이 위치시키고 강하게 내려찍는 방식으로 시작합니다. 날이 캔에 박히면 손잡이를 다시 ㄱ자로 접고 누르면서 시계 반대 방향으로 돌려 뚜껑을 분리합니다.
수동 회전식보다 힘이 덜 들어간다는 평이 있지만, 처음 날을 꽂는 단계에서 손을 다칠 수 있어 장갑을 끼고 작업하는 것을 권해드립니다.
안전하게 쓰려면 무엇을 조심해야 하나요
통조림 오프너로 자른 뚜껑 테두리는 날카롭게 벼려진 상태라 맨손으로 바로 만지면 베일 위험이 있습니다. 뚜껑을 분리한 뒤에는 바로 씻어 버리거나 신문지로 감싸 처리하는 것이 안전합니다.
오프너 날 부분도 사용 후 물기를 닦아 보관하지 않으면 녹이 슬어 다음 사용이 어려워질 수 있습니다. 세척 후 완전히 건조한 상태로 보관하는 것이 오래 쓰는 방법입니다.
캔 재질에 따라 힘 조절이 다릅니다
스틸 캔은 두께가 있어 오프너 날이 잘 물리는 편이지만, 알루미늄 캔은 재질이 상대적으로 얇아 날을 너무 세게 누르면 캔이 찌그러지거나 내용물이 튈 수 있습니다. 처음 다뤄 보는 캔이라면 힘을 약하게 시작해 점점 조절하는 편이 안전합니다.
전동 오프너를 쓰면 이런 힘 조절 걱정 없이 일정한 속도로 테두리를 돌아가며 잘라 주기 때문에, 손에 힘이 약한 가정에서는 전동식이 더 편할 수 있습니다.
자주 묻는 질문
원터치 캔은 오프너가 아예 필요 없나요
대부분의 국내 유통 통조림은 고리를 당기는 원터치 방식이라 오프너가 필요 없습니다. 다만 고리가 끊어졌을 때를 대비해 오프너를 하나쯤 두는 것이 안전합니다.
전동 캔오프너도 있나요
버튼을 누르면 자동으로 테두리를 따라 도는 전동식 제품도 판매되고 있습니다. 힘을 많이 쓰기 어려운 가정에서는 전동식이 편할 수 있습니다.
오프너 없이 캔을 딸 수도 있나요
숟가락으로 테두리를 문질러 여는 방법이 알려져 있지만 시간이 오래 걸리고 손을 다칠 위험이 있어, 오프너를 사용하는 것이 안전합니다.
캠핑처럼 밖에서 쓰기 좋은 오프너는 따로 있나요
군용 스타일의 접이식 오프너는 크기가 작고 가벼워 캠핑이나 야외 활동용으로 많이 쓰입니다. 다만 날이 작아 큰 캔에는 손이 더 많이 가는 편입니다.
오프너도 세척해서 써야 하나요
날 부분에 음식물이 묻은 채로 두면 다음 사용 때 다른 캔 내용물과 섞이거나 녹이 슬 수 있습니다. 사용할 때마다 물로 씻고 물기를 닦아 보관하시는 것을 권해드립니다.
어린이가 써도 안전한가요
날이 노출되는 도구인 만큼 어린이 혼자 쓰기에는 위험할 수 있습니다. 손끝안심 기능이 있는 제품을 고르더라도 처음에는 보호자가 함께 사용하는 것을 권해드립니다.
병따개도 겸하는 제품이 있나요
캔오프너와 병따개가 한 몸체에 달린 겸용 제품도 많이 판매됩니다. 주방 서랍 공간이 좁다면 두 기능을 겸하는 제품 하나로 정리하는 것도 방법입니다. 캠핑용 다용도 공구에도 캔오프너와 병따개가 함께 달려 나오는 경우가 흔합니다.
선물용으로도 괜찮을까요
디자인이 깔끔하고 손잡이가 편한 제품은 신혼 살림이나 이사 선물로도 종종 고려됩니다. 다만 상대방이 이미 비슷한 도구를 갖고 있을 수 있어 미리 물어보고 고르는 것이 무난합니다.
